JPEG壓縮技術是由國際電信聯盟(ITU)與國際標準組織(ISO)合作成立的「聯合影像專家組織(JPEG)」所制定用來壓縮靜態影像的標準，步驟包括：區塊切割、色座標轉換(RGB to YCbCr)、離散餘弦轉換(DCT)、量化(Quantization)、資料排序(Zig-Zag scan)、長度編碼(VLC)等。