「液晶(LC：Liquid Crystal)」是一種液態高分子(塑膠)材料，它的分子與分子相距較遠而無法形成鍵結，在常溫下是「液體」，但是分子與分子彼此互相影響力卻很大，所以排列得很整齊，有點像是「固體(晶體)」，因此我們將這種像是固體(晶體)的液體稱為「液晶」。