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地球表面有70%是海洋，巧合的是，人類體內也有百分之70%是水。以地球的尺度來看水的循環，地球接受太陽的能量後，能量推動著水分子從海面或地表蒸發散，在大氣中凝結後降雨至地表，或是匯集成河流向大海、或是滲入土壤、或是被植物吸收，再經過蒸發與植物葉面的蒸散作用回到大氣，就這樣循環不已。