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正體中文
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去氧核糖核酸(DNA)
生化之美  2017-12-26 00:24  A20171226002 
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去氧核糖核酸(DNA)是由不同的核苷酸(一顆珠子)縮合聚合以後形成的聚合物(一串珠子),講到DNA與RNA這兩個英文字,幾乎是無人不知無人不曉,大部分的人反而對它們的中文「去氧核糖核酸」與「核糖核酸」比較陌生,其實這兩種「核酸」都是由「核苷酸」形成的聚合物。
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核苷酸
生化之美  2017-12-26 00:23  A20171226001 
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核苷酸是單體(一顆珠子),核酸是聚合物(一串珠子),聽到「核酸」這個名詞大家一定會覺得很陌生,不過如果大家知道核酸的英文縮寫是DNA和RNA,那麼或許就不陌生了,換句話說,DNA與RNA(核酸)就是由核苷酸形成的聚合物。
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抑制劑(Inhibitor)
生化之美  2017-12-26 00:22  A20171225006 
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抑制劑是生物體進行生化反應時的「阻止者」,可以「減慢」生物體內的生化反應速率,也可以使原本會反應的物質變成不會反應,恰好與酵素的作用相反,又可以分為「競爭性抑制劑」與「非競爭性抑制劑」。
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酵素(Enzyme)
生化之美  2017-12-26 00:22  A20171225005 
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酵素又稱為「酶」,是生物體內進行生化反應時最重要的「協助者」,可以「加快」生物體內的生化反應速率,也可以使原本不會反應的物質產生反應,酵素主導了生物體內所有的生化反應,與生物體息息相關,我們來看看到底什麼是酵素吧!
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蛋白質(Protein)
生化之美  2017-12-26 00:22  A20171225004 
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蛋白質是由不同的胺基酸(一顆珠子)縮合聚合以後形成的聚合物(一串珠子),舉凡生物體的結締組織、肌肉、血漿、胰島素,到口水裡的澱粉酶、胃液裡的胃蛋白酶,甚至許多生物的毒素,例如:蛇毒、臘腸毒、白喉毒素等都是蛋白質,我們可以說蛋白質構成了生物體。
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胺基酸(Amino acid)
生化之美  2017-12-26 00:21  A20171225003 
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胺基酸與蛋白質是大家常常聽到的物質,其實,胺基酸是單體(一顆珠子),蛋白質是聚合物(一串珠子),兩種都是組成生物體最重要的物質,換句話說,蛋白質就是由胺基酸形成的聚合物,我們先介紹什麼是胺基酸吧!
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網路生物學—以「網路」探索生命奧妙
科學月刊社  2017-12-25 09:05  A20170602012 
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「網路」是一群點與線的集合,點代表一個物件,而線代表兩個物件的「關聯性」, 此關聯性可以很具體,也可能很抽象。以臺北市的「捷運網路」為例,散落各地的車站為點,線代表的是兩站間是否有具體的捷運軌道相連;另一種常見的網路──人際關係網路,點代表的是個人,而線表示這兩個人是否為好友關係,至於怎樣才稱得上好友,這就見仁見智了。
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燃料電池(Fuel cell)
Hightech  2017-12-25 00:31  A20171015005 
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一種幾乎完全無污染的新型電池,早在廿世紀初科學家就發現利用氫氣與氧氣經由化學反應可以直接產生能量(電子),而不需要經由燃燒反應產生能量(熱能),但是到了1960年代才由美國國家航空暨太空總署(NASA)應用在太空探測器、人造衛星和太空艙,而利用在民生工業則是這一兩年的事,這麼棒的技術為什麼經過了一個世紀才變得實用呢?
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免於爆炸的威脅─ 全固態鋰離子電池
科學月刊社  2017-12-25 00:30  A20170519003 
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數位時代來臨後,行動電話、筆記型電腦幾乎已成為現代人的必備設備,其中能使3C 產品進入大眾普及的關鍵,不只在於晶片做得好,電池的進步更是必備條件。為了能讓3C 產品使用時間延長,科學家不停思考要如何增加電池的電容量,使3C 產品更輕薄,即是將電池體積縮小,讓手機與筆記型電腦越來越輕、越來越薄。但在人類享受科技進步同時,卻發生了難以置信的噩耗。
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更強更耐久的電池
科學月刊社  2017-12-25 00:30  A20170612004 
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這幾年我們挑手機的時候,電池容量是很重要的參考指標,尤其對重度低頭族來說,不只要隨身帶著手機,還要帶著隨身電源到處跑,各種更高效、更環保、更耐久的電池,一直是創新研發的重點,近兩年來更見這個產業的進步,快充、超高容量等各式的電池逐漸進入我們的生活之中。